« Il y a longtemps, une maman eut l’idée de laisser des biscuits et un verre de lait pour aider le Père Noël pendant sa longue nuit. Chaque année, les enfants préparaient des biscuits en forme de sapins, étoiles ou bonhommes de neige, et les laissaient près du sapin. Le matin, ils retrouvaient des biscuits mangés et un petit mot de remerciement du Père Noël. Depuis, cette tradition est devenue un geste de gratitude que les enfants du monde entier perpétuent, rendant Noël encore plus magique ! »

Chouette Family, anciennement Family Sphère Lille et Marcq-en-Barœul, vous propose la recette des biscuits du Père Noël à réaliser avec les enfants lors d’une garde d’enfant ou lors d’un joli moment en famille, pour cette belle nuit de Noël. 🎄🍪

Ingrédients :

• 240g Farine
• 150g Beurre
• 90g Sucre
• 1 sachet Sucre vanillé
• 2 Jaunes d’œuf
• 1 pincée de sel

Recette :

• Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel.
• Incorporez le beurre mou coupé en petits dés. Mélangez à la main ou à la spatule jusqu’à obtenir une texture sablée, comme un petit nuage de neige.
• Faites un petit puits au centre du mélange, puis ajoutez le jaune d’œuf. Pétrissez la pâte avec le bout des doigts jusqu’à ce qu’elle soit lisse et non collante. Formez une boule de pâte.
• Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une heure, pour qu’elle soit bien ferme et plus facile à travailler.
• Pendant que la pâte repose, préchauffez votre four à 180°C (th. 6), pour qu’il soit prêt à accueillir vos biscuits.
• Sortez la pâte et, entre deux feuilles de papier sulfurisé, étalez-la à l’aide d’un rouleau. Utilisez des emporte-pièces de Noël (étoiles, sapins, flocons) pour découper les formes de vos biscuits.
• Placez vos biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement avec un peu de jaune d’œuf pour les rendre brillants et dorés à la cuisson.
• Enfournez les biscuits pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés.
• Laissez refroidir les biscuits sur une grille. Une fois refroidis, vous pouvez les décorer avec du glaçage coloré. 

• Régalez-vous et n’oubliez pas d’en laisser un pour le Père Noël !

Vous recherchez une nounou pour vos enfants ? Nous sommes à votre disposition pour organiser la garde de vos enfants et vous permettre de profiter de ces activités en toute sérénité. Contactez-nous dès maintenant !